Σύμφωνα
με στοιχεία του Οργανισμού
Τροφίμων και Αγροτικής παραγωγής (FAO)
ένας
στους οκτώ ανθρώπους στον πλανήτη,
δηλαδή περίπου 870 εκατομμύρια,
υποσιτίζονται.
Στη μεγάλη τους πλειοψηφία, οι υποσιτισμένοι
του κόσμου είναι κάτοικοι της Ασίας και
της Αφρικής (πάνω από 800 εκατομμύρια)
ενώ άλλα περίπου 50 εκατομμύρια πεινασμένων
εντοπίζονται στη Λατινική Αμερική.(i)
Την
ίδια ώρα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα
του Ινστιτούτου
Μηχανολόγων Μηχανικών
της
Μεγάλης Βρετανίας, περίπου η
μισή παραγωγή τροφίμων στον πλανήτη,
συνολικά γύρω στα 2 δισεκατομμύρια τόνοι
τροφίμων, πετιέται στον κάλαθο των
αχρήστων!ii